Nootsoorten, zaden en superfoods
-
Aardbei gedroogd
Land van herkomst: USA
Beschikbaarheid:
- JAN
- FEB
- MAR
- APR
- MAY
- JUN
- JUL
- AUG
- SEP
- OCT
- NOV
- DEC
Bijzondere informatie: Gedroogde aardbeien zijn zoet van smaak. Hierdoor is de gedroogde aardbei ideaal om door yoghurt of smoothies te verwerken.
-
Cacao nibs
Land van herkomst: Ghana
Beschikbaarheid:
- JAN
- FEB
- MAR
- APR
- MAY
- JUN
- JUL
- AUG
- SEP
- OCT
- NOV
- DEC
Bijzondere informatie: Cacao nibs is van rauwe cacao gemaakt. Hier is dus nog geen suiker aan toegevoegd. Tegenwoordig horen de Cacao nibs tot de Superfood familie. Cacao nibs wordt veelal door smoothies en yoghurt gemixed.
-
Chizaad
Land van herkomst: Argentinië
Beschikbaarheid:
- JAN
- FEB
- MAR
- APR
- MAY
- JUN
- JUL
- AUG
- SEP
- OCT
- NOV
- DEC
Bijzondere informatie: Chiazaad behoort tot de superfood familie. Hoewel de Chiazaadjes erg klein zijn zitten deze boordevol vitaminen, mineralen, vezels en eiwitten. Chiazaad wordt veelal door smoothies en yoghurt gebruikt.
-
Goji bes
Land van herkomst: China
Beschikbaarheid:
- JAN
- FEB
- MAR
- APR
- MAY
- JUN
- JUL
- AUG
- SEP
- OCT
- NOV
- DEC
Bijzondere informatie: Goji bessen vallen onder de noemer ‘’superfood’’. Goji bessen schijnen namelijk tot wel 500 x meer vitamine C te bevatten dan een sinasappel. De Goji bes kan op diverse manieren geconsumeerd worden, zoals door de yoghurt, door de rijst en zelfs kunnen de Goji bessen in de thee gebruikt worden.
-
Hennepzaad
Land van herkomst: China
Beschikbaarheid:
- JAN
- FEB
- MAR
- APR
- MAY
- JUN
- JUL
- AUG
- SEP
- OCT
- NOV
- DEC
Bijzondere informatie: De hennepplant is één van oudst bekende medicinale planten ter wereld. Het zaad hiervan valt in de groep Superfood, dit omdat het zaad vele gezonde eigenschappen bevat. Zo bestaat Hennepzaad namelijk voor 2/3 uit een zeer hoge kwaliteit eiwit. Hennepzaad wordt veelal gegeten door de yoghurt of door shakes.
-
Incabes
Land van herkomst: Ecuador
Beschikbaarheid:
- JAN
- FEB
- MAR
- APR
- MAY
- JUN
- JUL
- AUG
- SEP
- OCT
- NOV
- DEC
Bijzondere informatie: Incabessen vallen onder de noemer ’superfood’. De Incabes is van origine een gedroogde physalis. De incabes is door zijn zoetzure smaak lekker om in yoghurt of smoothies te verwerken.
-
Kaneelstokjes
Land van herkomst: Indonesië
Beschikbaarheid:
- JAN
- FEB
- MAR
- APR
- MAY
- JUN
- JUL
- AUG
- SEP
- OCT
- NOV
- DEC
Bijzondere informatie: Kaneelstokjes zijn niet eetbaar. De stokjes worden gebruikt om ze mee laten koken of stoven in gerechten. De productie van deze specerij komt voor 99% uit Azië.
-
Moerbeibes
Land van herkomst: Turkije
Beschikbaarheid:
- JAN
- FEB
- MAR
- APR
- MAY
- JUN
- JUL
- AUG
- SEP
- OCT
- NOV
- DEC
Bijzondere informatie: Moerbeibessen komen oorspronkelijk uit China maar inmiddels zijn er meer landen die het product telen. Moerbeibessen hebben een licht zoete, honingachtige smaak en hebben een krokante structuur.
-
Pijnboompitten
Land van herkomst: China
Beschikbaarheid:
- JAN
- FEB
- MAR
- APR
- MAY
- JUN
- JUL
- AUG
- SEP
- OCT
- NOV
- DEC
Bijzondere informatie: De Pijnboompitten zitten verschuilt in de dennenappels van de dennenboom en komen los wanneer je deze schudt. De Pijnboompit is een erg voedzame pit. 100 gram Pijnboompitten bevat namelijk al 635 Kcal energie. Pijnboompitten is het lekkerst wanneer men deze voor gebruik even roostert en dan verwerkt in bijvoorbeeld een salade of pasta gerecht.
-
Walnoten
Land van herkomst: Australië, USA, China
Beschikbaarheid:
- JAN
- FEB
- MAR
- APR
- MAY
- JUN
- JUL
- AUG
- SEP
- OCT
- NOV
- DEC
Bijzondere informatie: Eén van de meeste gezonde noten is de Walnoot. In Walnoten zitten veel antioxidanten en vitamine E. Walnoten worden veel in salades verwerkt.
