Granadilla

FRUIT

Granadilla

Deze zoetzure vrucht behoort tot de familie van de Passiflora en is net als de maracuja een passievrucht. Deze passievruchtachtige heeft een dunne, oranje schil en doorzichtig vruchtvlees met eetbare pitten. Deze pitten en het vruchtvlees hebben een heerlijke zoetzure frisse smaak.

Beschikbaarheid granadilla

Jaarrond beschikbaar

Oorsprong

De granadilla wordt al eeuwen gebruikt in de traditionele geneeskunde van Zuid-Amerika. Het is een klimplant met prachtige bloemen welke in ongeveer 12 weken uitgroeien tot deze heerlijke, oranje vruchten.

COLOMBIA & ECUADOR

Colombia & Ecuador
Granadilla

Bewaartips

Je kunt granadilla, wanneer deze nog niet gerimpeld is, ongeveer een week buiten de koelkast bewaren. De vrucht zal dan door rijpen en is het allerlekkerst om te eten als hij een beetje gerimpeld is.

Bereidingstips

Halveer de vrucht en lepel deze uit. De dikke schil kun je niet eten, de pitten en het vruchtvlees wel en die zijn heerlijk! Ze smaken heerlijk in een dressing, door ijs of door de yoghurt.

TERUG NAAR PRODUCT BIBLIOTHEEK

Meer informatie?

Wil je meer informatie over het inkopen van granadilla’s? Neem dan gerust contact op met een van onze medewerkers.

Stuur een mail!