Fruit

Land van herkomst: Peru

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: De Aguaje groeit aan de Mauritiuspalm, een boom die wel 35 meter hoog kan worden. De Aguaje kan het beste geconsumeerd worden door de vrucht 15 minuten in warm water te leggen, hierna kan het vruchtvlees gegeten worden.

Land van herkomst: Italië

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: De Amalfi citroen, komt uit de streek Amalfi en draagt om deze reden zijn naam. De Amalfi citroen is wat zoeter dan de citroen die wij allemaal kennen. De Amalfi citroen wordt daarom ook gebruikt bij het maken van Limoncello en limonade.

Land van herkomst: Chili, Colombia, Griekenland, Israël, Kenia, Peru, Spanje en Zuid-Afrika

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: De Avocado komt bij BUD Holland aan als een groene Avocado welke nagenoeg altijd van het ras Hass is. Na aankomst worden de Avocado gerijpt in de rijpcellen. Na het rijpen is de Avocado donker van kleur en is hij Ready to eat.

Land van herkomst: Mauritius, Zuid-Afrika

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: De Baby Ananas komt hoofdzakelijk uit Mauritius. Hoewel de Baby Ananas een heerlijk zoete smaak heeft wordt hij toch nog steeds hoofdzakelijk als decoratie gebruikt. De Baby Ananas uit Mauritius kan in tegenstelling tot de variëteit uit Zuid – Afrika in zijn geheel geconsumeerd worden (met uitzondering van de bladeren).

Land van herkomst: Equador, Colombia

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: De bakbanaan is iets groter en breder dan de gewone banaan. Hij smaakt een stuk minder zoet dan de banaan die wij kennen. Hij begint groen en wordt steeds geler als hij rijpt.

Land van herkomst: Vietnam, Peru

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: Cacao fruit groeit aan de Cacaoboom. In het Cacao fruit bevinden zich allemaal bonen. Wanneer de Cacao boon gedroogd is kan men hier chocolade van maken. Cacao fruit kan verschillende kleuren hebben, te weten groen, rood en geel.

Land van herkomst: Colombia, Italië, Mexico, Zuid-Afrika

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: Deze groen, geel, rood gekleurde vrucht heeft een zoete soms wat zurige smaak. De pitjes in de vrucht kunnen gewoon gegeten worden. De schil van de cactusvrucht bevat kleine stekeltjes. Tip : prik de cactusvijg aan een vork en snijd hem doormidden, het vruchtvlees kan dan met een mesje losgehaald worden van de schil. De kleine stekeltjes kunnen namelijk prikken aan de handen.

Land van herkomst: Maleisië

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: Ook wel sterfruit genoemd. De Carambola heeft een licht zure appel smaak. De Carambola wordt voornamelijk als garnering gebruikt.

Land van herkomst: Spanje, Peru

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: De Cherimoya komt tijdens de zomermaanden voornamelijk uit Peru maar in de rest het jaar zullen ze voornamelijk uit Spanje komen. De Cherimoya is een gevoelige vrucht en kan om deze reden niet al te lang bewaard worden. Verder brengt de Cherimoya een heerlijke romige, zoete smaak met zich mee.

Land van herkomst: Colombia

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: Curuba, ook wel bananenpassievrucht genoemd komt voornamelijk voor in Colombia. Deze vrucht met een zacht behaarde schil is familie van de passievrucht. De binnenkant van een Curuba kan geconsumeerd worden, wat een zoete smaak met zich meebrengt.

Land van herkomst: Algerije, Tunesië

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: Deze dadels zijn gedroogd en gezoet. In de dadels zit een pitje die gemakkelijk te verwijderen is.

Land van herkomst: Israël, Italië

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: Het kenmerk van de Etrog is de dikke schil die de vrucht heeft, de schil van de Etrog wordt ook gebruikt om gerechten een citrus smaak mee te geven. De Etrog is vrucht met een Israëlische origine, jaarlijks tijdens het Loofthuttenfeest staat deze vrucht centraal is Israël en wordt de vrucht het meest verkocht.

Land van herkomst: Colombia

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: Deze eivormige vrucht is familie van de Guave maar ruikt wat naar ananas vandaar dat deze vrucht ook wel Ananasguave wordt genoemd. De Feijoa is kan er wordt veelal in salades verwerkt, maar ook voor het maken van een marmelade is de Feijoa uitstekend geschikt.

Land van herkomst: Verenigde Staten, Australië

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: Finger limes ook wel het kaviaar van de limes genoemd. Deze bijzondere lime bevat van binnen allemaal klein ‘’balletjes’’ welke een hevige citrus smaak en geur bevatten. De naam doet het al vermoeden, de Finger Lime heeft de grote van een vinger.

Land van herkomst: Thailand

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: Deze oranje stekelige vrucht uit Thailand is ook wel bekend als Baby jackfruit. Gac fruit is niet erg zoet en heeft zachte binnenkant. Het grote voordeel van Gac fruit is dat de vrucht erg voedzaam en erg gezond is.

Land van herkomst: Chili, Egypte, Iran, Israël, Peru, Turkije

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: Van de Granaatappel zijn de pitjes die je aan de binnenkant van de vrucht vind, eetbaar. De pitjes van de Granaatappel zijn zoet/zuur van smaak en mega gezond. De Granaatappel zit namelijk vol met anti oxidanten, kalium en vitamine C.

Land van herkomst: Colombia, Equador

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: Deze geeloranje gekleurde vrucht behoort tot de passievruchten. De granadilla heeft een sterke schil die het vruchtvlees goed beschermd. Het vruchtvlees heeft wat weg van kikkerdril maar is heerlijk zoet van smaak.

Land van herkomst: Equador

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: De Guanabana ook wel zuurzak genoemd is een vrucht uit de anonna familie. De Guanabana welk een ovaal stekelvormig uiterlijk heeft, beschikt over sappig vruchtvlees wat een zoetzure smaak met zich meebrengt. Over de Guanabana wordt gezegd dat het een geneeslijke werking heeft. Hier heeft de Guanabana zijn populariteit aan te danken.

Land van herkomst: Brazilië, Thailand, Vietnam

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: Guaves zijn er in 2 kleuren, we kennen de rode en de witte, de witte komt het meest voor. Deze eivormige vrucht zit vol anti oxidanten, kalium en vitamine C. De Guave wordt in sommige landen na het eten geserveerd om de smaak te neutraliseren.

Land van herkomst: Israël

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: Hayani dadels kunnen het best in de vriezer bewaart worden. Zodra de dadel ontdooit is heeft hij nog een houdbaarheid van enkele dagen. Deze dadel is wat stugger en minder zoet dan de Medjoul dadel, welke juist om zijn zoetheid bekend staat.

Land van herkomst: Thailand

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: Jackfruit is één van de grootste vruchten die er bestaat. Om deze reden wordt de Jackfruit ook wel koning van de vruchten genoemd. Een Jackfruit is een zeer voedzame vrucht. De vrucht bevat tot 30% zetmeel. Een Jackfruit heeft een lichtzoete smaak en is geel van binnen.

Land van herkomst: Indonesië

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: De Kaffir lime is afkomstig uit Indonesië. De Kaffir lime onderscheidt zich van de overige lime soorten door zijn hevige citrus geur en smaak. Om deze reden wordt de schil van de Kaffir lime vaak gebruikt tijdens het koken, dit om gerechten een citrus smaak mee te geven.

Land van herkomst: Chili, Frankrijk, Nederland

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: Kiwai of Kiwi bes is het kleine broertje van de Kiwi welke wij allemaal kennen. De Kiwai heeft echter een nog hoger vitamine C gehalte dan de Kiwi.

Land van herkomst: Dominicaanse Republiek, Ecuador, Frankrijk, Kroatië

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: Een Kiwano is familie van de Komkommer en heeft een ovale vorm met kleine stekeltjes, om deze reden wordt de Kiwano ook welk Horned Melon genoemd. De binnenkant van een Kiwano bevatten allerlei kamers met zaadjes in de vorm van dril. De binnenkant van Kiwano is eetbaar en brengt een frisse smaak met zich mee.

Land van herkomst: Nederland

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: BUD Holland was het eerste bedrijf dat de Kiwi in de begin jaren 70 naar Europa heeft gehaald. Sindsdien is het hard gegaan en kunnen we de Kiwi inmiddels rekenen tot een convenience good, met dank aan BUD Holland.

Land van herkomst: Israël, Spanje, Zuid-Afrika

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: Deze miniatuur sinasappel is met schil te eten en heeft een lichtzure citrus smaak. De Kumquat is bij uitstek geschikt om een salade een frisse smaak te geven. Verder is de Kumquat rijk aan Vitamine C en een bron van vezels.

Land van herkomst: Peru

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: Lucuma is een vrucht die uitsluitend voorkomt in Peru. De meeste mensen kennen Lucuma waarschijnlijk in poedervorm. Lucuma poeder wordt namelijk veel gebruikt als gezonde zoetstof in shakes, smoothies, sappen etc.

Land van herkomst: Ecuador

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: De Lulo heeft qua uiterlijk wat weg van een tomaat. De Lulo wordt veelal gebruikt om zijn sap. Het zoetzure sap is groenkleurig maar niet lang houdbaar, dit komt omdat het sap van de Lulo in combinatie met de lucht snel bruin kleurt.

Land van herkomst: Israël, Madagaskar, Mexico, Thailand, Vietnam, Zuid-Afrika

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: De Lychee is een kleine exotisch vrucht. Het vruchtvlees is erg zacht, sappig en zoet van smaak en de schil is ruw. De Lychee is rijk aan vitamine C, koper en kalium, dit maakt de vrucht erg gezond.

Land van herkomst: Indonesië, Thailand

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: Mangistan is een vrucht die veel voorkomt in Azië. De Mangistan moet voor dat hij gegeten wordt eerst worden gepeld. Wanneer de Mangistan is gepeld treft men wit vruchtvlees aan wat makkelijk in partjes is te verdelen. De Mangistan heeft een fris, zoete smaak.

Land van herkomst: Brazilië, Israel, Ivoorkust, Burkina Faso, Peru, Kenia, Mexico, Mali, Zuid-Afrika, Senegal

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: De Mango kent diverse variëteiten en hierdoor dus ook verschillende smaken en vormen. De Mango heeft een leerachtige schil die niet te consumeren is. Het vruchtvlees uiteraard wel, de Mango heeft een zoete smaak. Met een Mango eindeloos worden gevarieerd, zo wordt de mango verwerkt in salades, ijs en kan het zelfs verwarmd worden zoals in een wokgerecht. Kijk voor leuke recepten eens op www.readylicious.com

Land van herkomst: Thailand

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: De Nam dok mai mango welke afkomstig is uit Thailand, is langwerpig en ovaal vormig. De Nam dok mai is in vergelijking met de ‘’normale’’ mango een stuk sappiger en zoeter van smaak.

Land van herkomst: Colombia

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: De Maracuja is familie van de passievrucht. Deze vrucht komt voornamelijk voor in Colombia. De Maracuja heeft een zoetzurige smaak.

Land van herkomst: Israël , Peru, USA, Zuid-Afrika

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: Medjoul, de koning onder de dadels, 100% natuurlijk zonder toevoegingen. De dadel is erg zoet van smaak en is rijk aan vezels en mineralen.

Land van herkomst: Guatemala, Turkije

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: De Meyer Lime heeft niet zo’n extreme geur en smaak als een gewone Lime. Door zijn mildere smaak is de Meyer Lime zeer geschikt om er limonades van te maken.

Land van herkomst: Italië

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: Moro ook wel bloedsinaasappel genoemd. Dit komt door de rode kleur in het vruchtvlees van de sinaasappel. Ondanks dat de kleur anders is dan die van de ‘’normale’’ sinaasappel heeft de Moro wel dezelfde vitamine in zich zitten. De Moro heeft een friszure smaak.

Land van herkomst: China

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: Nashipeer ook wel Golden pear genoemd is afkomstig uit Azië en heeft de vorm van een appel. De smaak van de Nashipeer is fris zoet en de beet is meer knapperig zoals dat van een appel. Nashiperen zit boordevol vezels.

Land van herkomst: Israël

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: De Orri is een van de lekkerste mandarijnen soort die momenteel op de markt is. De Orri mandarijn zit wat vaster in de schil dan de gemiddelde mandarijn en zit vol met zoet sap. De Orri mandarijn vind zijn herkomst in Israël.

Land van herkomst: Ecuador

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: De Papaya is een vrucht die in de afgelopen jaren veel aan populariteit heeft gewonnen. De Papaya heeft een lichte zoete smaak en wordt gebruikt om na een gerecht de smaak te neutraliseren. Er wordt gezegd dat de Papaya kanker en diabetes remmend werkt. Dit is echter nog niet bewezen.

Land van herkomst: Colombia, Zuid-Afrika, Zimbabwe en Vietnam

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: Passiefruit is een paars tot roodbruin gekleurde vrucht. De schil, welke niet eetbaar is, voelt leerachtig aan. De binnenkant van de Passiefruit is wel eetbaar. De zaadjes met geelgekleurd vruchtvlees geven een zoetzure smaak.

Land van herkomst: Equador

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: Deze groengele vrucht met paarse strepen heeft een sappige zoete smaak die veel weg heeft van de smaak tussen een meloen en een peer.

Land van herkomst: Colombia

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: Physalis ook wel Kaapse kruisbes of goudbes genoemd. De meeste mensen zijn dit besje weleens tegengekomen in hun dessert. Physalis brengt een zoetzure smaak met zich mee wat zeer verfrissend kan werken na een diner. En dat dit besje met zijn kenmerkende lampion bloedzuiverende eigenschappen bevat is helemaal mooi meegenomen.

Land van herkomst: Colombia, Equador

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: Deze gele variant heeft een frisse zoete smaak die wat weg heeft van een kiwi. De pitahaya’s kunnen als ze doormidden gesneden zijn met een lepel worden uitgelepeld. Ook wordt de Pitahaya veel als decoratie gebruikt vanwege zijn prachtige kleuren.

Land van herkomst: Indonesië, Guatemala, Madagascar. Thailand, Vietnam

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: De Rambutan komt veelal voor in Azie en wordt ook wel harige lychee genoemd. De Rambutan heeft een mooie rooie, zacht stekelige schil. Onder de schil treft men wit vruchtvlees aan met een sappige, zoete smaak.

Land van herkomst: Colombia, Equador en vele landen in Azië

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: De rode banaan is ongeveer 12-15 lang ( krom ). De schil is roodbruin van kleur, dit komt door de anti-oxidant betacaroteen. Het vruchtvlees is crème tot lichtroze van kleur. De smaak is zoeter dan die van een dessertbanaan. Hij kan zowel vers als gebakken gegeten worden.

Land van herkomst: Indonesië

Beschikbaarheid:

• JAN
• FEB
• MAR
• APR
• MAY
• JUN
• JUL
• AUG
• SEP
• OCT
• NOV
• DEC

Bijzondere informatie: Salak is een vrucht die voorkomt in Azië. De bijnaam van Salak is snakefruit. Dit komt voor de schil die lijkt op een slangenhuid. De Salak heeft een fris/zure smaak.