Pimentos de Padron


Pimientos de Padrón

The Pimientos de Padron peppers are very mild in taste. The mild flavour makes these green peppers a delicious snack. They are often served as a tapa. The peppers come from the town of Padron in Spain.

Pimientos de Padron at the Scoville scale

The Scoville scale is used to measure the amount of capsaicin to show the “hotness” of the pepper. Capsaicin is a substance which stimulates receptors on the tongue that are sensitive to heat and pain. This gives a burning sensation. To prevent overheated situations, it is recommended to check the hotness on the Scoville scale!

Scoville 0-10

Availability Pimientos de Padrón

Jaarrond beschikbaar


The Pimientos de Padron is originally from Western Spain. It is also a popular pepper in the USA and Mexico. Nowadays the pepper is also grown in Morocco.


Pimentos de Padron

How to store

Chili peppers have to be kept in a cool place but preferably not in the fridge, as the pepper will lose his taste.


Het is lekker om de Pimientos de Padrón te grillen op de barbecue of in een grill- of koekepan. Als er blaren beginnen te ontstaan zijn ze op z’n lekkerst. Een beetje olijfolie en zout erover en je hebt een heerlijk tapashapje. Let wel op, er kan soms een wat hetere peper tussen zitten. Het is dus een soort chili-roulette en dat maakt het tot een extra spannend hapje!



More information?

Would you like to know more about purchasing Pimiento de Padron? Please contact one of our employees.