— GROENTE – SLA
Red Mustard baby leaves
Red Mustard baby leaves brengen een krachtige mosterdsmaak met zich mee. De sla wordt meestal rauw gegeten en is te herkennen aan zijn rood-groen gekleurde blad.
Beschikbaarheid Red Mustard baby leaves
Oorsprong
Baby leaves van Bud Holland worden geteeld in de Piana Del Sele, een gebied dat zeer geschikt is voor landbouw, in de provincie Salerno, tussen de Amalfi- en Cilentokust.
ITALIË
Bewaartips
Bewaar baby leaves in de groentela van de koelkast, daar blijft het 1-2 dagen goed.
Bereidingstips
Red Mustard baby leaves zijn heerlijk in een salade.
Mosterd is een bekende allergeen. Red Mustard baby leaves is geen echte mosterd, maar bevat wel de stof die de mosterdallergie veroorzaakt.
