— GROENTE – WORTELS EN KNOLLEN
Regenboog radijs
Een feestje om naar te kijken én om te eten, deze regenboog radijsjes. Roze, witte en paarse, perfecte ronde radijsjes met fluweelzacht loof. De witte variant is iets pittiger dan de rode en paars variant. Wist je dat je het loof van radijs ook kan fijn snijden en verwerken in een salade?
Beschikbaarheid regenboog radijs
Oorsprong
Deze radijs worden bij onze teler door ervaren mensen gezaaid en geoogst. Vervolgens worden de radijsjes met de hand gebost zodat we zeker weten dat de kwaliteit perfect is en de radijs onbeschadigd aankomt bij onze klanten.
HOLLAND
Bewaartips
Bewaar radijs in de groentela van de koelkast.
Bereidingstips
Radijsjes zijn na het wassen meteen klaar voor gebruik. Je kunt ze in z’n geheel gebruiken, in dunne plakjes snijden, in blokjes of in reepjes. Meestal wordt radijs rauw en koud gegeten, maar je kunt ze ook stoven of grillen. Dan wordt de smaak wat milder. Wist je dat je het loof van radijs ook fijn kunt snijden voor in een salade?
