— MINI GROENTE
Mini meiraap
Mini meirapen zijn prachtige, wit-paars gekleurde, rond gevormde wortelen. De smaak van deze mini groenten is krachtig en scherp. Na het koken neemt de scherpe wordt de smaak wat zachter en bovenal: ontzettend lekker!
Beschikbaarheid mini meirapen
Oorsprong
Minigroenten danken hun kleine formaat aan een speciaal geselecteerde variëteiten, en aan een specifieke groeimethode (dichte plantages) en vroege oogst wanneer de groenten het zachtst zijn. De laatste jaren worden mini groenten steeds populairder. Dit komt door de intensere smaak en daarbuiten zijn ze ook nog eens handig voor kleinere huishoudens!
PORTUGAL, FRANKRIJK & ZUID-AFRIKA
Bewaartips
Bewaar meirapen op een koele plek. Bij een temperatuur van 0-4 graden kunnen meirapen wel drie tot vijf maanden goed blijven!
Bereidingstips
Schil de mini meirapen voor gebruik. Het is leuk om ze in z’n geheel of gehalveerd te gebruiken. De toepassingen zijn eindeloos, maar je kunt bijvoorbeeld stukjes meiraap gebruiken voor groentesoep, roerbak, stoofschotels of in een voorjaars stamppotje.
