— GROENTE – SLA
Mizuna baby leaves
Deze heerlijke, Japanse bladgroente heeft een licht peperige smaak en bestaat uit dun gerafelde blaadjes. Mizuna baby leaves zijn er in rood en groen.
Beschikbaarheid mizuna baby leaves
Oorsprong
Mizuna is oorspronkelijk een Japanse slasoort. Baby leaves van Bud Holland worden geteeld in de Piana Del Sele, een gebied dat zeer geschikt is voor landbouw, in de provincie Salerno, tussen de Amalfi- en Cilentokust.
ITALIË
Bewaartips
Bewaar baby leaves in de groentela van de koelkast, daar blijft het 1-2 dagen goed.
Bereidingstips
Mizuna babyleaves zijn heerlijk in een salade. Hij voelt zich in elke keuken thuis, maar smaakt extra lekker in Aziatische salades.
