— NOTEN & ZADEN
Pinda
Pinda’s zijn heerlijke peulvruchten die zacht, zoet en een beetje aards smaken. Botanisch gezien is de pinda geen noot maar een peulvrucht. De pinda’s worden na de oogst gebrand zodat ze gepeld en gegeten kan worden.
Beschikbaarheid pinda’s
Oorsprong
De pinda komt van een eenjarige plant afkomstig uit Zuid-Amerika en werd in de 16e eeuw door de Spanjaarden verspreid in tropische en subtropische gebieden over de hele wereld.
CHINA
Bewaartips
Bewaar pinda’s afgesloten op een koele en droge plek. Daar kan je ze zo’n 2-3 jaar bewaren.
Bereidingstips
Duw de dop van de pinda voorzichtig in en pulk de pinda’s eruit. Verwijder eventueel de vliesjes. Pinda’s zijn te gebruiken voor heel veel lekkere gerechten, taarten, koekjes, ontbijtjes, sauzen en natuurlijk pindakaas.
Pinda is een veelvoorkomend allergeen en kan een allergische reactie geven bij mensen die gevoelig zijn voor pinda.
