— GROENTE – SLA
IJskruidsla
IJskruidsla is een slasoort welke afkomstig is uit Frankrijk. IJskruidsla brengt een fijne licht zilte smaak met zich mee. Deze bijzondere sla dankt zijn naam aan de glinsterende blaasjes op de stengels en op de bladeren. Deze blaasjes lijken net bevroren druppeltjes; prachtig toch?
Beschikbaarheid ijskruidsla
Oorsprong
Oorspronkelijk komt de ijskruidsla uit Zuidwest-Afrika maar tegenwoordig komt de plant vooral voor in gebieden rond de Middellandse Zee. Het ijskruid is een woestijnplant houdt dus van de zon.
FRANKRIJK & NEDERLAND
Bewaartips
Na opening verpakking, product gekoeld bewaren.
Bereidingstips
Ijskruidsla ken je in z’n geheel rauw eten in een salade of even kort blancheren. De smaak is fris en ziltig.
