— FRUIT
Papaja Formosa
Deze groot uitgevallen papaja soort kan tot wel 3 kilo zwaar worden. Hij heeft een stevige schil en hij is geel-groen van kleur. Het vruchtvlees is oranje en net zoals bij andere papaja’s bevinden zich daarin zwarte oneetbare, ronde pitjes. De vrucht zelf is zacht en heeft een mild-zoete meloenachtige smaak.
Beschikbaarheid papaja Formosa
Oorsprong
Deze vrucht komt oorspronkelijk uit Mexico. Bud Holland importeert de Formosa papaja uit Brazilië en Costa Rica.
BRAZILIË & COSTA RICA
Bewaartips
Rijpe papaja’s zijn enkele dagen te bewaren op een koele plaats, maar kunnen beter niet in de koelkast bewaard worden. Onrijpe vruchten kunnen narijpen bij kamertemperatuur.
Bereidingstips
Papaja’s kun je natuurlijk gewoon schillen, in blokjes snijden en opeten. Maar wat ook leuk is, is om er papaja-bootjes van te maken! Halveer de papaja’s en verwijder de zaadjes. Vul de holte nu met wat je maar lekker vindt. Yoghurt, kwark, schepijs… En decoreer vervolgens met toppings zoals fruit, ontbijtgranen, noten of zaden. De mogelijkheden zijn eindeloos!
