Borlotti 500p

GROENTE – BONEN

Borlotti bonen

Deze feestelijke, roze-gespikkelde boontjes zijn een echte traktatie voor het oog. Maar ook de smaak is fantastisch, heerlijk zoet en nootachtig. In Italië zijn ze zeer geliefd en worden ze verwerkt in pasta, risotto en salades.

Beschikbaarheid borlotti bonen

BUD_Beschikbaarheid_Borlottibonen

Oorsprong

Oorspronkelijk komen deze vrolijke boontjes uit Zuid Amerika en Mexico. Maar sinds ze in de 14e eeuw ontdekt werden door Amerikanen maakten ze een overstap naar Europa en wonnen zo vooral in Italië terrein. Daar zijn ze inmiddels niet meer weg te denken uit de Italiaanse keuken.

ITALIË

Italie
Borlotti 500p

Bewaartips

Bewaar borlotti bonen in de koelkast, hier zijn ze 2-3 dagen houdbaar.

Bereidingstips

Haal de boontjes voorzichtig uit de peultjes, kook vervolgens zo’n 3 kwartier en check dan of ze zacht zijn. Verwerk ze in pasta, risotto of salades. Knoflook, ui en salie zijn heerlijke smaakmakers die zich goed laten combineren met borlotti bonen.

TERUG NAAR PRODUCT BIBLIOTHEEK

CONTACT

Meer informatie?

Wil je meer informatie over het inkopen van borlotti bonen? Neem dan gerust contact op met een van onze medewerkers.

MAIL ONS