— FRUIT – CITRUS
Choco sinaasappel
Een choco sinaasappel? Jazeker… Maar verwacht geen chocoladesmaak. Deze bijzondere en lekkere sinaasappel dankt zijn naam aan zijn kleur. De schil van deze sinaasappel is bruiner dan een normale sinaasappel. Het is een heerlijke navelsinaasappel die erg zoet van smaak is en heerlijk sappig.
Beschikbaarheid choco sinaasappelen
Oorsprong
Een aantal jaar geleden ontdekte een Spaanse sinaasappel teler een bruin gekleurde sinaasappel boom op zijn land. Hij analyseerde de bruin gekleurde sinaasappels en het resultaat was verbluffend. De bruine navelsinaasappels bleken namelijk van hogere kwaliteit dan zijn andere navelsinaasappels. Hij besloot ze vanaf dat moment aan te bieden naast zijn reguliere sinaasappels.
SPANJE
Bewaartips
Bewaar choco sinaasappels liever niet in de koelkast, maar op de fruitschaal, daar zijn ze 1 a 2 weken houdbaar.
Bereidingstips
Je kunt deze chocosinaasappel zo uit de hand eten. Maar net als bij andere sinaasappels ook lekker om toe te passen in marinades en toetjes. Om de bijzondere kleur tot zijn recht te laten komen, kan je de schil raspen en gebruiken als smaakmaker, of het vruchtvlees verwerken in een salade.
