— FRUIT
Feyoa
Deze bijzondere ovale vrucht is groen en glanzend als hij nog onrijp is. Eenmaal rijp kleuren ze naar mooi roodachtig groene. De vruchten zijn van binnen crème kleurig. Onrijp smaakt de feyoa een beetje naar banaan. En rijp smaakt hij naar ananas.
Beschikbaarheid Feyoa
Oorsprong
Oorspronkelijk komen feyoa’s uit Brazilië maar tegenwoordig worden ook in veel andere landen gekweekt, waar ze aan mooie, grote bomen hangen.
COLOMBIA
Bewaartips
In de koelkast zijn de vruchten tot een week houdbaar. Op de fruitschaal 2 tot 3 dagen.
Bereidingstips
Snijd de vrucht doormidden en verwijder het klokhuis. Daarna kun je het vruchtvlees er uit snijden of lepelen. Eet de vrucht niet rechtstreeks uit de koelkast, op kamertemperatuur geurt en smaakt de feyoa namelijk veel lekkerder.
