Myoga

GROENTE – WORTELS EN KNOLLEN

Myoga

Myoga wordt ook wel Japanse gember genoemd. Het is het zusje van de gewone gember en wordt geprezen door haar prachtige, delicate bloemknoppen. Deze jonge bloemknoppen groeien direct uit de grond en wanneer je ze laat doorgroeien komen er bloempjes tevoorschijn. De smaak van myoga is een beetje als die van gember, maar milder en met de bite van een sjalotje.

Beschikbaarheid myoga

Jaarrond beschikbaar

Oorsprong

Myoga komt oorspronkelijk uit Japan en is een plant uit de gemberfamilie. De jonge bloemknoppen groeien direct uit de grond en wanneer je ze laat doorgroeien komt er bloem tevoorschijn.

JAPAN

Japan
Myoga

Bewaartips

Je kunt myoga het beste in de koelkast bewaren.

Bereidingstips

Je kunt myoga eerst halveren en daarna in fijne reepjes snijden. Dit kun je vervolgens gebruiken als garnering gebruiken bij Japanse gerechten. Het geeft een fantastische bite en smaakbeleving!

TERUG NAAR PRODUCT BIBLIOTHEEK

CONTACT

Meer informatie?

Wil je meer informatie over het inkopen van myoga? Neem dan gerust contact op met een van onze medewerkers.

MAIL ONS