— FRUIT
Passiefruit
Binnenin de paarse, dikke schil van deze tropische smaaksensatie bevindt zich gelei-achtig vruchtvlees met zwarte pitjes. De smaak zal je het ultieme zomergevoel bezorgen!
Beschikbaarheid passiefruit
Oorsprong
Passiefruit komt oorspronkelijk uit Zuid-Brazilië, Paraguay en Argentinië, maar groeit nu in alle landen met een tropisch klimaat en is zelfs in veel Nederlandse achtertuinen te vinden. Wanneer de klimplant in bloei is, komen er prachtige tropische bloemen tevoorschijn.
COLOMBIA, THAILAND, VIETNAM, KENIA, ZUID AFRIKA & ZIMBABWE
Bewaartips
Passiefruit is op een koele plaats buiten de koelkast 2-3 dagen houdbaar. De vrucht rijpt dan door en is op z’n lekkerst als de schil een beetje gerimpeld is.
Bereidingstips
Snijd de vrucht door de helft met een scherp mesje en lepel het sap met de pitjes eruit. De vruchten worden veel gebruikt in smoothies, desserts en andere zoete lekkernijen.
