— PONTHIER GROENTE- EN FRUIT PUREE
Ponthier fruit purees – Mojito
Ponthier Mojito-puree vertegenwoordigd getrouw het klassieke recept van deze bekende cocktail. Je proeft de vertrouwde frisheid van pittige limoen vermengd met sterke muntondertonen. Deze puree is zeer veelzijdig: hij kan gecombineerd worden met mandarijn, passievrucht of groene appel … Of hij kan gebruikt worden om allerlei desserts te maken, vooral mousses, granitas of sorbets.
Ponthier fruit purees
Oorsprong
De meeste van de Ponthier purees bestaan voor 100% uit puur groente of fruit. De andere varianten bestaan uit minimaal 90% puur fruit en maximaal 10% pure rietsuiker zonder additieven. Het fruit wordt steevast geoogst wanneer de rijpheid optimaal is, resulterend in een hoge brix-waarde en optimale smaak. Bovendien hebben de purees een lange houdbaarheid.
Bewaartips
Bewaar bij +2°C tot +6°C. Na opening in de koelkast bewaren en binnen 12 dagen gebruiken.
Bereidingstips
De mogelijkheden van Ponthier Fruitpurees zijn eindeloos. Denk bijvoorbeeld aan gebak (cremes, compote, mouse, granita, glazuur etc.) en drankjes (cocktails, mocktails, smoothies, sappen, milkshakes, koffie etc.). Maar je kunt er ook mee koken. Denk bijvoorbeeld aan sauzen, dressings, marinades, soepen en risotto’s.
