— PONTHIER GROENTE- EN FRUIT PUREE
Ponthier fruit purees – Valencia Sinaasappel
Het vulkanische eiland Sicilië, omringd door bergen, is een zeer vruchtbaar gebied voor de sinaasappelteelt. De sinaasappelbomen die er groeien zijn rijkelijk beladen met fruit. Bovendien zijn de bergen rijk aan kleine stroompjes die zorgen voor een constante toevoer van water en de groei van gezonde bomen mogelijk maken. Het van nature zonnige klimaat van het eiland draagt ook bij aan de fijne kwaliteit van Siciliaanse sinaasappels en geeft de Ponthier-puree een frisse en levendige geur.
Ponthier fruit purees
Oorsprong
De meeste van de Ponthier purees bestaan voor 100% uit puur groente of fruit. De andere varianten bestaan uit minimaal 90% puur fruit en maximaal 10% pure rietsuiker zonder additieven. Het fruit wordt steevast geoogst wanneer de rijpheid optimaal is, resulterend in een hoge brix-waarde en optimale smaak. Bovendien hebben de purees een lange houdbaarheid.
Bewaartips
Bewaar bij +2°C tot +6°C. Na opening in de koelkast bewaren en binnen 12 dagen gebruiken.
Bereidingstips
De mogelijkheden van Ponthier Fruitpurees zijn eindeloos. Denk bijvoorbeeld aan gebak (cremes, compote, mouse, granita, glazuur etc.) en drankjes (cocktails, mocktails, smoothies, sappen, milkshakes, koffie etc.). Maar je kunt er ook mee koken. Denk bijvoorbeeld aan sauzen, dressings, marinades, soepen en risotto’s.
