— GROENTE – WORTELS & KNOLLEN
Red Rocket radijs
Red Rocket radijs is een variant van de bekende witte ijspegels. Ze hebben dezelfde opvallende langwerpige vorm, maar dan in een prachtige rode radijs kleur. Ze zijn lekker knapperig met een fris en licht peperige smaak. Door hun minder scherpe en meer zoete smaak zijn ze een goed alternatief voor wie de gewone radijs te scherp vind.
Beschikbaarheid Red Rocket radijs
Oorsprong
Red Rocket radijs word in Nederland geteeld. Tijdens het oogsten worden er met de hand kleine bosjes gemaakt.
NEDERLAND
Bewaartips
Bewaar Red Rocket radijs in de koelkast, daar is het zo’n 6 dagen houdbaar.
Bereidingstips
Red Rocket radijs zijn rauw het lekkerst om te eten en veelzijdig te gebruiken voor allerlei culinaire toepassingen. Door de frisse, zachte smaak kun je ze als snack eten, maar zijn ze ook heerlijk door een salade of op een sandwich en wrap. De prachtige rode kleur zorgt daarnaast voor een mooie garnering op je bord of borrelplank.
