— ZEEGROENTE
Sea Flowers Rock Fennel
We zwemmen erin, lopen er langs, koelen er af en… we eten er uit. In landen zoals Japan al van oudsher, maar ook elders maken zeegroenten steeds vaker deel uit van het menu. Om de liefde voor zilt, het verrassende effect te creëren tussen land en zee is de Sea Flowers Rock Fennel een uiterst geschikt product.. Sea Flowers Rock Fennel hebben een hint van citroen en venkel met een lichte milde asperges smaak.
Beschikbaarheid Sea Flowers Rock Fennel
Oorsprong
In landen zoals Japan worden zeegroenten al van oudsher gegeten. Met het veranderende klimaat en de gevolgen die dit voor het telen van traditionele producten zou kunnen hebben, worden zeegroenten wel het ‘voedsel van de toekomst’ genoemd. De eerste zeeboerderijen zijn een feit.
Bereidingstips
Sea Flowers Rock Fennel smaken fantastisch in visgerechten, de blossom vormt een ideale smaakmaker. De stengels en kroon worden gebruikt in infusie voor bijvoorbeeld sauzen.
