— ZEEGROENTE
Sea Oyster Leaves
We zwemmen erin, lopen er langs, koelen er af en… we eten er uit. In landen zoals Japan al van oudsher, maar ook elders maken zeegroenten steeds vaker deel uit van het menu. Om de liefde voor zilt, het verrassende effect te creëren tussen land en zee zijn de Sea Oyster Leaves een uiterst geschikt product.. Sea Oyster Leaves hebben een ziltige zoute smaak.
Beschikbaarheid Sea Oyster Leaves
Oorsprong
In landen zoals Japan worden zeegroenten al van oudsher gegeten. Met het veranderende klimaat en de gevolgen die dit voor het telen van traditionele producten zou kunnen hebben, worden zeegroenten wel het ‘voedsel van de toekomst’ genoemd. De eerste zeeboerderijen zijn een feit.
NEDERLAND
Bereidingstips
Sea Oyster Leaves smaken fantastisch in visgerechten, als amuse, of eventueel als decoratie
