— KRUIDEN
Tijm
Tijm bestaat uit een takje met piepkleine, heerlijk ruikende blaadjes. Tijm wordt door deze frisse geur veel gebruikt in de zeepindustrie en wordt ook verwerkt tot hoestsiroop. Maar in soepen, sauzen en pasta smaakt tijm natuurlijk het best!
Beschikbaarheid tijm
Oorsprong
De plant komt van nature voor in de Mediterrane gebieden. Tijm is lange tijd het symbool van kracht, moed en opoffering geweest.
ISRAËL & KENIA
Bewaartips
Bewaar verse tijm in de koelkast, daar is het enkele dagen houdbaar.
Bereidingstips
Ris de blaadjes van de takjes. Voeg de blaadjes zo vroeg mogelijk tijdens de bereiden toe, dan kan het aroma goed intrekken. Tijm smaakt heerlijk in Italiaanse en Mediterrane gerechten.
