FAQ items aan het laden...

Over Stefan Warbout

Deze auteur heeft nog geen informatie verstrekt.
So far Stefan Warbout has created 22 blog entries.
  • Vijgen

“Zwarte vijg is aan een opmars bezig in Zuid-Amerika”

2021-01-28T13:24:46+01:00

Medio oktober kwamen de eerste zwarte vijgen weer op de markt uit Peru. Ze vervangen beetje bij beetje de Turkse Bursa vijgen op de Europese markt nu dat seizoen zijn einde nadert. Tot half november zorgt dat voor een beperkt aanbod van vijgen. Daarna komt ook Brazilië weer op het toneel.

“Zwarte vijg is aan een opmars bezig in Zuid-Amerika”2021-01-28T13:24:46+01:00
  • Jeroen

Van tomaten naar de exoten

2021-01-28T13:54:35+01:00

De vraag wat er precies met die tomaten uit de Westlandse kassen gebeurde die Jeroen Arkesteijn tijdens zijn middelbare schooltijd als bijverdienste door zijn handen liet gaan, zette hem op het pad een bedrijfskundige studie te kiezen en zich verder te verdiepen in de logistiek en AGF.

Van tomaten naar de exoten2021-01-28T13:54:35+01:00
  • Wasabi

Verse Wasabi

2021-01-28T13:04:01+01:00

“Deze Engelse teler is al bezig met de teelt van waterkers sinds 1850,” vertelt Judith Haarman van Bud Holland. “De waterkers staat in lange rijen van grindwaterbedden waarlangs water stroomt.

Verse Wasabi2021-01-28T13:04:01+01:00
  • Peru Special

Specialties uit Peru

2020-12-04T08:31:47+01:00

Chilipepers zijn de hoeksteen van de Peruaanse keuken. Chef-koks gebruiken ze niet alleen om pit aan een gerecht te geven, maar ook om die typisch Peruaanse smaak te benadrukken. Peru heeft meer dan 300 verschillende soorten chilipepers.

Specialties uit Peru2020-12-04T08:31:47+01:00
  • Zoete aardappel friet

Knapperige zoete aardappel friet

2021-01-28T13:44:49+01:00

Iedereen die ooit zoete frietjes heeft gemaakt, weet hoe moeilijk het is om ze knapperig te krijgen. Van slappe zoete aardappel friet wordt niemand blij. Gelukkig kent onze leverancier van zoete aardappelen in de VS het antwoord en hij is bereid om het met ons te delen!

Knapperige zoete aardappel friet2021-01-28T13:44:49+01:00
  • Fingerlimes

“Wij zoeken exoten waar wij ons mee onderscheiden”

2021-01-28T10:43:24+01:00

“Wij zoeken exoten waar wij ons mee onderscheiden” Zo hebben zij in de decembermaanden finger lime Pearls in het assortiment. Finger lime pearls zijn het vruchtvlees van de finger lime en kan het best worden omschreven als citruskaviaar.

“Wij zoeken exoten waar wij ons mee onderscheiden”2021-01-28T10:43:24+01:00
  • Fruit-Logistica-koken

Een terugblik op de Fruit Logistica

2020-12-04T08:27:25+01:00

3.077 exposanten. 75.000 bezoekers. Vliegtuigen, auto’s en bussen vol enthousiaste AGF’ers en bezoekers van over de hele wereld bezoeken jaarlijks de Messe Berlin om zichzelf te voorzien van een flinke dosis inspiratie, nieuwe contacten of juist om anderen te voorzien van nieuwe ideeën.

Een terugblik op de Fruit Logistica2020-12-04T08:27:25+01:00
  • Figs

Peruaanse zwarte vijgen veroveren Europa

2020-12-04T08:07:33+01:00

Het seizoen voor de vijgen uit Brazilië en Peru is begin november begonnen. Dit jaar viel de start later dan vorig jaar. “Vorig jaar waren we rond deze tijd al een maand bezig, nu zijn we net begonnen,” vertelt Edwin Janssen van Bud Holland.

Peruaanse zwarte vijgen veroveren Europa2020-12-04T08:07:33+01:00
Ga naar de bovenkant