Hanaho flowers

LEAVES, FLOWERS, SPROUTS & CRESSES

Hanaho Flowers

Misschien ben je wel bekend met Shiso Leaves. Deze mooie, grote bladeren zijn de bladeren van de Shiso plant. Deze plant produceert ook eetbare bloemen, genaamd Hana Hijiso, oftewel: Hanaho Flowers. De bloemen zijn niet alleen prachtig om te zien, maar zijn ook nog eens erg lekker en aromatisch.

Availability Curry Leaves

Jaarrond beschikbaar

Oorsprong

Perilla frutescens is een plant die bij uitstek aanwezig is in Oost-Azië, meer bepaald China, Japan en Korea. De bloeiwijze wordt hojiso genoemd. De jonge blaadjes en de bloesems wordt al eeuwen in Japan en Taiwan gebruikt om groente mee te pekelen.

JAPAN
Hanaho flowers

Bereidingstips

Bewaar de verse bloemen in een plastic zak in de groentelade van je koelkast.

Bereidingstips

Het is een mooie aromatische toevoeging aan gerechten en werkt ook als mooie garnering. Je kunt de bloemen ook gebruiken om mee te pekelen. De pekel krijgt dan een mooie, rozerode kleur en heerlijk smaak.

BACK TO PRODUCT LIBRARY

CONTACT

More information?

Would you like to know more about purchasing Curry Leaves? Please contact one of our employees.

EMAIL US