— FRUIT
Blauwe bessen
Blauwe bessen zijn kleine, ronde, en sappige bessen die behoren tot de heidefamilie. De diepblauw- tot paarse bessen staan bekend om hun zoete, lichtzure smaak en voedingswaarde. Ze zijn heerlijk als topping voor ontbijtgranen, yoghurt, pannenkoeken, of in smoothies. Ze worden ook vaak gebruikt in bakrecepten, zoals muffins, taarten en jam.
Beschikbaarheid blauwe bessen
Oorsprong
Blauwe bessen worden geteeld in verschillende delen van de wereld, maar ze gedijen het beste in koele, vochtige klimaten. Ze groeien aan struiken en worden meestal geoogst tijdens de zomermaanden. Onze blauwe bessen komen in de lente- en zomermaanden uit Nederland en Spanje en worden tijdens de wintermaanden zorgvuldig geplukt en verpakt in Peru.
HOLLAND, SPANJE & PERU
Een kijkje bij onze teler in Peru
Bewaartips
Bewaar blauwe bessen afgesloten in de koelkast. Hier zijn ze ongeveer een week tot 10 dagen houdbaar.
Bereidingstips
Je kunt blauwe bessen als gezonde snack eten of toevoegen aan ontbijtgranen, yoghurt, salades, of zelfs als garnering voor desserts. Ook zijn blauwe bessen een populaire toevoeging aan smoothies. Combineer ze met ander fruit, zoals bananen of aardbeien, yoghurt, melk of sap, of ijs. Ze doen het ook goed in baksels, zoals muffins, pannenkoeken, wafels en taarten én in salades, gecombineerd met kaas.
