Daikon

AARDAPPELEN

Daikon

Daikon is een uit de kluiten gewassen, Aziatische radijs. Daikon heeft een zachte smaak en is minder scherp dan andere radijssoorten. In de Japanse keuken heeft daikon een vaste plek in de keuken.

Beschikbaarheid daikon

Jaarrond beschikbaar

Oorsprong

Daikon komt oorspronkelijk uit Centraal Azië, maar wordt tegenwoordig ook geteeld in Europa in gebieden met een gematigd klimaat.

DUITSLAND

Duitsland
Daikon

Bewaartips

Bewaar daikon in de groentela van de koelkast. Daar is het 1-2 dagen houdbaar.

Bereidingstips

Schil de daikon voor gebruikt. Daikon wordt meestal rauw, in dunne plakjes of geraspt gegeten.

TERUG NAAR PRODUCT BIBLIOTHEEK

Meer informatie?

Wil je meer informatie over het inkopen van daikon? Neem dan gerust contact op met een van onze medewerkers.

Stuur een mail!