— KRUIDEN
Kervel
Kervel is een broertje van de peterselie en koriander. Kervel smaakt fris en lichtzoet. Een combinatie van peterselie en anijs. Kervel bestaat uit mooie, fijne blaadjes die veel aroma hebben.
Beschikbaarheid kervel
Oorsprong
Kervel is een plant die familie is van de schermbloemige planten. De plant komt oorspronkelijk uit Zuid-Europa maar wordt inmiddels ook in andere delen van de wereld geteeld. De kruiden van Bud Holland worden in Israël en Kenia geteeld.
ISRAËL & KENIA
Bewaartips
Bewaar kervel in de koelkast, daar is het enkele dagen houdbaar.
Bereidingstips
Pluk de blaadjes en snijd het kruid eventueel fijn. Kervel is een bekend keukenkruid en is heerlijk in combinatie met gegrilde vis- en vleesgerechten.
