Koriander

KRUIDEN

Koriander

Koriander: you hate it, or you love it. De één kan er geen genoeg van krijgen, terwijl de ander het naar zeepsop vindt smaken. Hoe dat komt schijnt in je genen bepaald te worden. Voor de liefhebbers heeft koriander in ieder geval een typisch frisse en toch zoete smaak.

Beschikbaarheid koriander

Jaarrond beschikbaar

Oorsprong

Koriander is door de eeuwen heen regelmatig teruggevonden in veel oude beschavingen. In Israël werd koriander al ver voor Christus verbouwd. De Romeinen gebruikten ook al koriander, evenals de Egyptenaren. In de 5de eeuw na Chr. werd koriander geïntroduceerd en verspreid door Azië.

ISRAEL & KENIA

Israel & Kenia
Koriander

Bewaartips

Bewaar koriander in de koelkast, daar is het enkele dagen houdbaar.

Bereidingstips

Pluk de blaadjes van de steeltjes en hak eventueel fijn. Koriander wordt veel gebruikt in bijvoorbeeld de Vietnamese, Mexicaanse en Libanese keuken.

 

TERUG NAAR PRODUCT BIBLIOTHEEK

CONTACT

Meer informatie?

Wil je meer informatie over het inkopen van koriander? Neem dan gerust contact op met een van onze medewerkers.

MAIL ONS