Persinette Cress

LEAVES, BLOEMEN, SPROUTS & CRESSEN

Persinette® Cress

Persinette® Cress is de naam voor een eetbare plant. Toepassing vlak voor opdienen voorkomt een bitter effect op het gerecht. Vers gebruik verdient voorkeur boven meekoken, frituren of drogen. De cress verschilt met het traditionele gewas, dat de smaak, door de fijnere structuur van het jonge plantje, veel subtieler is met een aangenaam mondgevoel.

Beschikbaarheid Persinette® Cress

Jaarrond beschikbaar

Oorsprong

Peterselie is een veel gebruikt tuinkruid, dat zowel als smaakversterker als voor decoratie wordt toegepast. Afkomstig uit het gebied rond de Middellandse Zee, werd het ook al in de oudheid gebruikt in allerlei gerechten. Het kruid werd door de Romeinen naar West-Europa gebracht.

NEDERLAND
Nederland
Persinette Cress

Bewaartips

Persinette Cress is jaarrond verkrijgbaar en kan tot zeven dagen bewaard worden tussen 2°C en 7°C.

Geproduceerd in een maatschappelijk verantwoorde teelt, voldoet Persinette Cress aan de hygiënische normen in de keuken. U kunt dit product direct gebruiken, want het wordt schoon en hygiënisch geteeld.

Bereidingstips

Zeer bekende decoratieve smaakmaker, voor soepen, vlees, vis en gevogelte.

TERUG NAAR PRODUCT BIBLIOTHEEK

CONTACT

Meer informatie?

Wil je meer informatie over het inkopen van Persinette® Cress? Neem dan gerust contact op met een van onze medewerkers.

MAIL ONS