— PONTHIER GROENTE- EN FRUIT PUREE
Ponthier fruit purees – Granaatappel
Maison Ponthier heeft ervoor gekozen om deze vrucht te halen uit de “Pomegranate Valley” in Turkije, het geboorteland van de granaatappel. Daarnaast komt het product ook uit Sicilië met de vulkanische bodems. De granaatappel is een appelvormig herfstfruit en bestaat uit vele kleine doorschijnende zaden die erg sappig en robijnrood van kleur zijn. Daarom heeft PONTHIER’s puree de overheerlijke heldere kleur en de zoete, pittige smaak van de beste granaatappelsoorten.
Ponthier fruit purees
Oorsprong
De meeste van de Ponthier purees bestaan voor 100% uit puur groente of fruit. De andere varianten bestaan uit minimaal 90% puur fruit en maximaal 10% pure rietsuiker zonder additieven. Het fruit wordt steevast geoogst wanneer de rijpheid optimaal is, resulterend in een hoge brix-waarde en optimale smaak. Bovendien hebben de purees een lange houdbaarheid.
Bewaartips
Bewaar bij +2°C tot +6°C. Na opening in de koelkast bewaren en binnen 12 dagen gebruiken.
Bereidingstips
De mogelijkheden van Ponthier Fruitpurees zijn eindeloos. Denk bijvoorbeeld aan gebak (cremes, compote, mouse, granita, glazuur etc.) en drankjes (cocktails, mocktails, smoothies, sappen, milkshakes, koffie etc.). Maar je kunt er ook mee koken. Denk bijvoorbeeld aan sauzen, dressings, marinades, soepen en risotto’s.
