Ponthier Morello Cherry

PONTHIER GROENTE- EN FRUIT PUREE

Ponthier fruit purees – Morello Kers

Maison Ponthier heeft gekozen voor de kersenvariëteit Oblacinska die in Servië op 400 meter hoogte wordt geteeld. Morello-kersenbomen zijn klein en kwetsbaar en vereisen veel zorg. De kersen worden met de hand geoogst als het fruit volledig rijp is. Deze variëteit heeft sappig, pittig vruchtvlees en is bijzonder zoet. De roodpaarse kleur is diep en intens en onderscheidt deze puree.

Ponthier fruit purees

Jaarrond beschikbaar

Oorsprong

De meeste van de Ponthier purees bestaan voor 100% uit puur groente of fruit. De andere varianten bestaan uit minimaal 90% puur fruit en maximaal 10% pure rietsuiker zonder additieven. Het fruit wordt steevast geoogst wanneer de rijpheid optimaal is, resulterend in een hoge brix-waarde en optimale smaak. Bovendien hebben de purees een lange houdbaarheid.

FRANKRIJK
Frankrijk
Ponthier Morello Cherry

Bewaartips

Bewaar bij +2°C tot +6°C. Na opening in de koelkast bewaren en binnen 12 dagen gebruiken.

Bereidingstips

De mogelijkheden van Ponthier Fruitpurees zijn eindeloos. Denk bijvoorbeeld aan gebak (cremes, compote, mouse, granita, glazuur etc.) en drankjes (cocktails, mocktails, smoothies, sappen, milkshakes, koffie etc.). Maar je kunt er ook mee koken. Denk bijvoorbeeld aan sauzen, dressings, marinades, soepen en risotto’s.

TERUG NAAR PRODUCT BIBLIOTHEEK

CONTACT

Meer informatie?

Wil je meer informatie over het inkopen van Ponthier fruit purees? Neem dan gerust contact op met een van onze medewerkers.

MAIL ONS