Ponthier Rode bes

PONTHIER GROENTE- EN FRUIT PUREE

Ponthier fruit purees – Rode Bes

De rode bes heeft zijn oorsprong in Midden-Europa en is goed bestand tegen koud weer. Daarom reist Maison Ponthier naar Polen, de op een na grootste aalbessenproducent na Rusland, om het fruit te selecteren voor zijn aalbessenpuree. Deze kleine Poolse rode bessen zijn bijzonder sappig en verfrissend, met een zeer pittige smaak. De zaden van de vrucht worden zorgvuldig verwijderd tijdens de productie van PONTHIER’s puree, zodat het alleen het zachte vruchtvlees overblijft zonder een spoor van bitterheid.

Ponthier fruit purees

Jaarrond beschikbaar

Oorsprong

De meeste van de Ponthier purees bestaan voor 100% uit puur groente of fruit. De andere varianten bestaan uit minimaal 90% puur fruit en maximaal 10% pure rietsuiker zonder additieven. Het fruit wordt steevast geoogst wanneer de rijpheid optimaal is, resulterend in een hoge brix-waarde en optimale smaak. Bovendien hebben de purees een lange houdbaarheid.

FRANKRIJK
Frankrijk
Ponthier Rode bes

Bewaartips

Bewaar bij +2°C tot +6°C. Na opening in de koelkast bewaren en binnen 12 dagen gebruiken.

Bereidingstips

De mogelijkheden van Ponthier Fruitpurees zijn eindeloos. Denk bijvoorbeeld aan gebak (cremes, compote, mouse, granita, glazuur etc.) en drankjes (cocktails, mocktails, smoothies, sappen, milkshakes, koffie etc.). Maar je kunt er ook mee koken. Denk bijvoorbeeld aan sauzen, dressings, marinades, soepen en risotto’s.

TERUG NAAR PRODUCT BIBLIOTHEEK

CONTACT

Meer informatie?

Wil je meer informatie over het inkopen van Ponthier fruit purees? Neem dan gerust contact op met een van onze medewerkers.

MAIL ONS