Ratte aardappel

AARDAPPELEN

Ratte aardappel

De aardappel is lang en onregelmatig van vorm en hierdoor wat lastiger om te schillen, maar de smaak maakt dat helemaal goed! De aardappel is vastkokend en heeft een kastanjeachtige smaak.

Beschikbaarheid Ratte aardappelen

Jaarrond beschikbaar

Oorsprong

Wist je dat die oer-Hollandse aardappel oorspronkelijk uit Peru komt? Spanjaarden ontdekten de piepers bij de Inca’s tijdens hun ontdekkingsreizen in de 15e eeuw en introduceerde deze vervolgens in Europa. Ratte is een aardappelsoort uit Frankrijk. Hij werd voor het eerst vermeld in de aardappelcatalogi in 1935.

FRANKRIJK, ISRAËL

Israel Frankrijk
Ratte aardappel

Bewaartips

Bewaar aardappels koel en droog en zorg dat er geen zonlicht bijkomt.

Bereidingstips

Ratte aardappelen zijn vastkokend. Dit betekent dat ze geschikt zijn om te koken of te bakken. Bereid de aardappelen in de schil zodat ze meer vitamines behouden en smaakvoller zijn. Scheelt ook weer wat schilwerk!

TERUG NAAR PRODUCT BIBLIOTHEEK

Meer informatie?

Wil je meer informatie over het inkopen van Ratte aardappelen? Neem dan gerust contact op met een van onze medewerkers.

Stuur een mail!