suikerriet

GROENTE – WORTELS EN KNOLLEN

Suikerriet

Suikerriet is een heel bijzondere grassoort die niet voor niets suikerriet heet; vroeger kauwde men op de stelen om de suiker te proeven. Nederlandse ontdekkingsreizigers waren dan ook verbaasd toen ze in aanraking kwamen met dit riet en noemde het honing waar je geen bijen voor nodig hebt. Qua uiterlijk lijkt het een beetje op bamboe.

Beschikbaarheid suikerriet

Jaarrond beschikbaar

Oorsprong

Suikerriet kwam heel lang geleden in het wild voor in Nieuw-Guinea en in de delen van Indonesië. Daarna verspreide suikerriet zich naar onder meer India waar ze het sap van de suikerriet gebruiken om suikersap te maken.

COSTA RICA

Costa Rica
suikerriet

Bewaartips

Je kunt suikerriet in principe gekoeld bewaren maar bewaar ze niet te lang, want dan drogen ze uit.

Bereidingstips

De deze rietsuikerstengels worden gebruikt om suiker uit te winnen. In sommige landen gebruiken ze grote machines om de stengels in te pletten, waarna er suikerrietsap uit komt. Een heerlijk en verfrissend drankje!

TERUG NAAR PRODUCT BIBLIOTHEEK

CONTACT

Meer informatie?

Wil je meer informatie over het inkopen van suikerriet? Neem dan gerust contact op met een van onze medewerkers.

MAIL ONS