— GROENTE – KNOFLOOK & UIEN
Zoete ui
De zoete ui heeft een mooie, lichtgele schil. Zoals de naam al verklapt zijn deze uien heerlijk zoet en een stuk minder scherp dan andere uiensoorten. Door de milde smaak is hij heerlijk om rauw te eten.
Beschikbaarheid zoete uien
Oorsprong
De zoete ui komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika. De zoete uiensoort werd vervolgens door de Romeinen geïntroduceerd in Europa.
SPANJE & ITALIË
Bewaartips
Bewaar in een koele, donkere en niet vochtige omgeving.
Bereidingstips
Je kunt met zoete ui alle kanten op. Gebruik de uien bijvoorbeeld voor een heerlijke aardappelschotel of voor een zomerse salade.
