• Erwt aubergine

Erwt aubergine

2022-08-02T11:36:03+02:00

Nee, dit is geen trosje druiven! En óók geen trosje erwtjes. Dit zijn hele kleine aubergines. De smaak is vrij bitter en ze kunnen rauw gegeten worden, maar meestal worden ze verwerkt in curry's. Het is een populair product in de Thaise, Laotiaanse en Indiase keuken.

Erwt aubergine2022-08-02T11:36:03+02:00
  • Mini-aubergine

Mini aubergine

2021-08-13T11:00:17+02:00

Mini aubergine is dan misschien klein van stuk, maar wel groots in smaak! Er is een paarse variant, een paars-wit gestreepte variant (graffiti) en een groene variant (Thai Green Tomato). Mini aubergines zijn superleuk om te vullen met bijvoorbeeld gehakt of groente. 

Mini aubergine2021-08-13T11:00:17+02:00
Ga naar de bovenkant