Chantenay peen

GROENTE – WORTELS & KNOLLEN

Chantenay wortel

De Chantenay wortel heeft een heerlijke, volle smaak en een goede bite. Ze zijn te herkennen aan de driehoekige vorm, zachte schil en felle kleurtjes. Hoe kleiner en compacter de peentjes zijn hoe beter de smaak is. Ook behoud de wortel zijn paarse, gele of oranje kleur wanneer je ze kookt

Beschikbaarheid Chantenay wortelen

Jaarrond beschikbaar

Oorsprong

De Chantenay peen komt oorspronkelijk uit de Chantenay streek in Frankrijk. Ze worden al geteeld sinds de 18e eeuw. Vandaag wordt het voornamelijk in Frankrijk, Spanje en Groot Brittannië geteeld.

GROOT BRITTANIË

Groot Brittanie
Chantenay peen

Bewaartips

Wortelen kan je maximaal een week goedhouden in de groentela van de koelkast.

Bereidingstips

Chantenay wortelen behouden hun paarse, gele of oranje kleur wanneer je ze kookt. Wortelen zijn ontzettend veelzijdig. Je kunt ze natuurlijk rauw eten of koken, stomen, bakken of wokken.

TERUG NAAR PRODUCT BIBLIOTHEEK

CONTACT

Meer informatie?

Wil je meer informatie over het inkopen van Chantenay wortelen? Neem dan gerust contact op met een van onze medewerkers.

MAIL ONS