Limon Cress
Sanne Vermeulen2023-04-13T10:41:38+02:00Limon Cress heeft een heerlijke limoengeur en -smaak. Voor de fijnproever zijn er ook tonen van anijs te herkennen.
Kyona Mustard Cress
Sanne Vermeulen2024-10-23T11:21:51+02:00Kyona Mustard Cress heeft een milde mosterd smaak met tonen van bloemkool. De cress heeft door de kleur een speels karakter.
Kikuna® Leaves
Sanne Vermeulen2023-04-13T10:31:28+02:00Kikuna® Leaves zijn decoratieve gevederde blaadjes met de heldere smaak van wortel of selderij.
Jasmine Blossom
Sanne Vermeulen2023-04-13T10:22:43+02:00Jasmijn is vooral bekend als ingrediënt voor thee, maar kan op allerlei manieren worden toegepast. Vooral bij hartige gerechten, die iets zoetig van zichzelf hebben, zoals schaal- en schelpdieren, eendenlever of kreeftenbouillon.
Hummus Leaves
Sanne Vermeulen2023-04-13T10:16:18+02:00Hummus Leaves is het decoratieve, stevige blad van de oorspronkelijke kikkererwt, de bekende basis voor het populaire Hummus.
Honny® Cress
Sanne Vermeulen2023-04-13T10:09:23+02:00Honny Cress is een honingzoete Cress. De intense zoetheid maakt de Cress uitstekend geschikt voor desserts. De blaadjes hebben een smaak die zuiver in de mond blijft hangen.
Hippo Tops
Sanne Vermeulen2023-04-13T10:06:42+02:00Hippo Tops is een waterkers selectie, met een paarse tekening aan het uiteinde van de bladeren.
Ghoa Cress®
Sanne Vermeulen2023-04-13T09:46:08+02:00Ghoa Cress® is de naam voor een eetbare plant. In Ghoa Cress herkent u een frisse citrussmaak en de milde geur reuk van koriander.
Garden Cress
Sanne Vermeulen2023-04-13T09:44:14+02:00Tuinkers is een zeer populaire cress, die op talloze manieren gebruikt kan worden.
Gangnam Tops
Sanne Vermeulen2023-04-13T09:40:57+02:00Een decoratief en natuurlijk steeltje met een crunchy en fris mondgevoel. De frisse Gangnam Tops gaan over in een licht bittere smaak die doet denken aan postelein.
Floregano®
Sanne Vermeulen2023-04-13T09:38:54+02:00Floregano® is de naam voor een eetbare bloem. Floregano doet je bij de geur al denken aan de Middellandse Zee. De smaak van verse oregano.
Dushi® Buttons
Sanne Vermeulen2023-04-13T09:37:01+02:00Dushi® Buttons is de naam voor een eetbare bloem. Heel zoet, met wat mint en parfum. Eén bolletje op een dessert geeft al een verrassing.
Dulce Mix
Sanne Vermeulen2023-04-13T09:33:22+02:00Dulce mix is een mix met vier verschillende cress soorten. Een combinatie van zoet en frisse smaken. De smaken in de Dulce mix lenen zich voor cocktails en desserts, maar kunnen ook gecombineerd worden met vis of salades. Tip: laat iedere smaak goed tot zijn recht komen door de producten individueel te gebruiken.
Daikon Cress®
Sanne Vermeulen2023-04-13T09:31:35+02:00Daikon Cress is van origine een Japans plantje. De scherpe rettichsmaak maakt Daikon Cress tot een ware smaakmaker.
Cuzco Leaves
Sanne Vermeulen2023-04-13T09:29:50+02:00Cuzco Leaves is een blad met komkommersmaak. Wanneer het rauw gebruikt wordt is het een visueel aantrekkelijk ingrediënt. Gebruik (gedeeltes) van de bladeren, omdat de steel te sterk van smaak kan zijn.
Cornabria Blossom®
Sanne Vermeulen2023-04-13T09:28:15+02:00Cornabria Blossom® is een lentefrisse verrassing en kleurrijke ingrediënt.
Chilli Cress
Sanne Vermeulen2023-04-13T09:22:54+02:00Chilli Cress is met haar scherpe radijssmaak een pittige en decoratieve smaakmaker.
Cardamom Leaves
Sanne Vermeulen2023-04-13T09:17:45+02:00Cardamom Leaves heeft de typische smaak van kaneel zout met een frisse smaak. Cardamom Leaves is een goede toevoeging in dranken.
BroccoCress®
Sanne Vermeulen2023-04-13T09:15:45+02:00BroccoCress® heeft een milde broccolismaak. Sommige proevers vinden het ook een beetje radijsachtig.
Borage Cress
Sanne Vermeulen2023-04-13T09:13:37+02:00Na het proeven van Borage Cress snapt men waarom de cress in de volksmond ‘komkommerkruid’ genoemd wordt. De cress heeft een onmiskenbare frisse smaak met ziltige tonen van de oester.
BlinQ Blossom®
Sanne Vermeulen2023-04-13T09:10:53+02:00BlinQ Blossom is een robuust sappig kruid en met zijn kristalachtige voorkomen een echte blikvanger in het assortiment. De smaak van BlinQ Blossom gaat van fris-ziltig naar zout en past goed bij gerookte gerechten met vlees of vis. Denk bijvoorbeeld aan makreel.
Basil Cress
Sanne Vermeulen2023-04-13T09:07:43+02:00Basil Cress is een krachtige, frisse basilicum cress met milde kruidnagel tonen. Door het jonge blad is de cress in zijn geheel te gebruiken.
Atsina Cress®
Sanne Vermeulen2023-03-01T16:16:29+01:00Atsina® Cress is de naam voor een eetbare plant. Atsina Cress heeft een zoete anijssmaak.
Apple Blossom
Sanne Vermeulen2023-03-01T16:11:23+01:00Apple Blossom is een decoratief hartvormig bloemetje met de fris zure smaak van groene appels.
Anise Blossom
Sanne Vermeulen2023-03-01T16:05:21+01:00Anise Blossom heeft een anijssmaak met een hint van dragon. De kruidige smaak van dragon is afkomstig van het steeltje, de smaak van anijs zit in de bloem.
Aclla Cress®
Sanne Vermeulen2023-03-01T16:00:39+01:00Aclla Cress heeft een frisse citrusachtige smaak. De cress komt zowel in zoete gerechten als in hartige gerechten goed tot zijn recht.
Adji Cress
Sanne Vermeulen2023-03-01T11:31:59+01:00Adji Cress is de zaailing van de "peperboom", van origine uit Japan, waar de bladeren en bessen van de volwassen plant gebruikt worden voor verschillende toepassingen.
Bean blossom
Sanne Vermeulen2023-03-01T11:29:21+01:00Decoratief paars bloemetje met een zoete bonensmaak en een krokante bite in het hart.
Afilla Cress®
Sanne Vermeulen2023-02-28T14:02:13+01:00Affilla Cress kenmerkt zich door de zeer onderscheidende en decoratieve vorm. Affilla Cress is familie van de suikererwt, dat maakt het product goed inzetbaar als erwt-vervanger in gerechten.
Myoga
Wanja Engbersen2023-09-07T12:02:55+02:00Myoga wordt ook wel Japanse gember genoemd. Het is het zusje van de gewone gember en wordt geprezen door haar prachtige, delicate bloemknoppen. Deze jonge bloemknoppen groeien direct uit de grond en wanneer je ze laat doorgroeien komen er bloempjes tevoorschijn. De smaak van myoga is een beetje als die van gember, maar milder en met de bite van een sjalotje.
