Chinese groente

  • Mini shanghai paksoi

Shanghai paksoi

2022-06-14T10:55:54+02:00

Shanghai paksoi is een Chinese bladgroente en is familie van de Chinese kool en kan zowel rauw als gekookt gebruikt worden. Ideaal voor Aziatische wokmaaltijden bijvoorbeeld met zalm en zoetzure saus.

Shanghai paksoi2022-06-14T10:55:54+02:00
  • Choisam

Choisam

2022-06-14T10:57:35+02:00

Deze groene bladgroente heeft een knapperige, frisse en sappige structuur. Deze chinese groente is verwant aan de paksoi, maar ietsje pittiger. De groente laat zich makkelijk bereiden.

Choisam2022-06-14T10:57:35+02:00
  • Kailan

Kailan

2022-06-14T10:57:54+02:00

Kailan staat ook wel bekend onder de naam Chinese broccoli. De bladeren zijn glanzend blauwgroen en de stengels zijn dik. De bloeiwijze en de smaak lijkt een beetje op broccoli maar dan wat sterker en bitterder.

Kailan2022-06-14T10:57:54+02:00

Wosun

2022-06-14T10:58:05+02:00

Wosun wordt ook wel stengelsla genoemd. Het blad van de stengelsla is stevig en een beetje bitter. De smaak van de stengels lijkt een beetje op bleekselderij of sla. De structuur is als die van een stevige komkommer zonder zaadjes en de kleur is prachtig doorschijnend groen.

Wosun2022-06-14T10:58:05+02:00
  • Ong Choi

Ong choi

2022-09-29T12:28:24+02:00

Ong choi wordt ook wel waterspinazie genoemd en is een bladgroente met dunne, holle stengels en lange platte bladeren. Je kunt de smaak van waterspinazie het best vergelijken met die van normale spinazie maar dan met een heerlijke, knapperige bite.

Ong choi2022-09-29T12:28:24+02:00
  • Tatsoi

Tatsoi

2022-06-14T10:58:26+02:00

Tatsoi is een mini-versie van de bekende paksoi. Het is familie van de kool en een zogenaamde Chinese bladgroente.

Tatsoi2022-06-14T10:58:26+02:00
  • Mini Paksoi

Mini paksoi

2022-06-14T10:58:33+02:00

Mini paksoi is het kleine broertje van de gewone paksoi en heeft zachte, knapperige witte of stelen en donkergroene bladeren. De smaak is fris en vrij neutraal met een aangename bite. Mini paksoi staat en smaakt fantastisch Aziatische wokgerechten.

Mini paksoi2022-06-14T10:58:33+02:00
  • Krachai

Kra chai

2022-06-14T10:58:42+02:00

Krachai is verwant aan de gemberwortel en galanga. De smaak van krachai is een beetje zoet en sterk kruidig met een knapperige structuur. Hij staat ook wel bekend onder namen als Thaise gember, tropische gember of fingerroot.

Kra chai2022-06-14T10:58:42+02:00
  • Kai Choi

Kai Choi

2022-06-14T10:58:56+02:00

Kai choi wordt ook wel mosterdkool genoemd. Het is een soort binnen de Aziatische mosterdkool familie. Kai choi lijkt qua uiterlijk een beetje op ijsbergsla. De bladeren zijn alleen een stuk stugger en de stelen zijn wat dikker. De smaak is licht peperig en een beetje bitter.

Kai Choi2022-06-14T10:58:56+02:00
  • Paksoi wit

Paksoi

2022-08-18T14:15:16+02:00

Deze Aziatische bladgroente heeft een lekker frisse, maar ook ietwat pittige smaak en een goede bite. Juist die bite maakt de groente zo geliefd en veelzijdig. Paksoi kan je wokken, koken of stoven, maar ook grillen op de barbecue.

Paksoi2022-08-18T14:15:16+02:00
Ga naar de bovenkant