Steranijs is een echte smaakbom en geliefd om zijn prachtige vorm en aromatische geur en smaak, dropachtig en sterk. Door zijn kruidige karakter word het veel toegepast als smaakmaker in curry, saus en stoofschotels en is het een populair ingrediënt in de Aziatische keuken. Vanwege de mooie vorm zie je steranijs ook veel als garnering bij desserts en in cocktails.
Kaneel is een specerij die komt van de binnenbast van de kaneelboom. Kaneel wordt in stokjes verkocht en heeft een zoete en eigen smaak.
Deze prachtige, geschubde cactusvrucht is één van de gebroeders pitahaya; ook wel dragonfruit of drakenvrucht genoemd. De binnenkant van de pitahaya bestaat uit wit lichtzoet en aromatisch vruchtvlees. De pitjes zorgen voor een lekkere, knapperige structuur.
Binnen in de paarse, dikke schil van deze tropische smaaksensatie bevindt zich gelei-achtig vruchtvlees met zwarte pitjes. De smaak zal je het ultieme zomergevoel bezorgen! Ook de klimplant waar deze vruchten aan groeien is bijzonder; wanneer deze bloeit komen er prachtige tropische bloemen tevoorschijn.
Een unieke, zoete en melkachtige vrucht, welke ook wel ster-appel wordt genoemd. De smaak heeft wel wat weg van gecondenseerde melk! Milky fruit heeft een groene, gladde en glanzende schil en het vruchtvlees is roomwit met een vleugje rood-paars. Milky fruit is er ook in paarse kleur, maar deze is wat bitterder en minder romig van smaak.
Met zijn kenmerkende, harige, groen-rode schil trekt de rambutan meteen de aandacht, hij wordt ook wel een harige lychee genoemd. Als je hem opent wordt je verrast met een heerlijke witte, sappige, zoete en aromatische vrucht. De rambutan groeit in trossen aan bomen die wel 20 meter hoog kunnen worden.
T. +31 174-535353
exotics@bud.nl
Bud Holland
Transportweg 67
2676 LM Maasdijk
The Netherlands
T. +31 174-535353
exotics@bud.nl
Bud Holland
Transportweg 67
2676 LM Maasdijk
The Netherlands
