Tangor is een hybride citrusvrucht die het resultaat is van een kruising tussen een sinaasappel en een mandarijn. De vrucht is een relatief nieuwe toevoeging aan de citrusfamilie en heeft de afgelopen jaren aan populariteit gewonnen vanwege zijn unieke smaak en veelzijdigheid. Tangor is meestal groter dan een mandarijn, met een gladde, groen tot oranje kleurende huid, naarmate ze rijper worden. De smaak van een tangor is een perfecte balans tussen de zoetheid van een sinaasappel en de mildheid van een mandarijn. 

Shikwasa, ook wel bekend als Citrus depressa of kunenbo, is een kleine citrusvrucht die oorspronkelijk uit Japan komt, maar vooral populair is in Okinawa. De vrucht is meestal klein en rond, met een dunne, groene tot gele schil. Shikwasa heeft een uitgesproken zure en aromatische smaak, waardoor het een waardevolle aanvulling is op verschillende gerechten en dranken. De vrucht bevat kleine, eetbare partjes die gemakkelijk te pellen zijn. De partjes zijn gevuld met sappige, zure pulp die een explosie van smaak biedt.

De Flying Dragon, ook wel driebladige sinaasappels, zijn klein en hebben een gele tot oranje, fluweelachtige schil. De vruchten zijn niet geschikt voor directe consumptie vanwege hun bitterheid en zure smaak. Ze bevatten relatief weinig sap en veel zaden, maar worden gewaardeerd om hun aromatische eigenschappen.  De fluweelzachte schil bevat essentiële oliën die een heerlijk citrusachtige geur verspreiden. Deze geur is vergelijkbaar met die van sinaasappels of citroenen, maar met een scherpere en meer complexe ondertoon. Deze essentiële oliën kunnen worden gebruikt in parfums en cosmetica. Hoewel de vrucht zelf dus niet gegeten wordt, kan de geraspte schil gebruikt worden als smaakversterker in dranken en hartige en zoete gerechten.

Tijger citroen is een citroen met een bont uiterlijk! Met zijn opvallende groen-geel gestreepte huid is het makkelijk te raden hoe deze citrusvrucht aan zijn naam komt. Maar ook van binnen blijft de tijger citroen verrassen: het vruchtvlees heeft een prachtige zachtroze kleur.

Deze unieke, rode citroenen, staan bekend als "bloedcitroenen" vanwege hun dieprode schil. De schil is aan de zonzijde dik en roder en de smaak is vergelijkbaar met een "gewone citroen", maar iets zoeter. Bloedcitroenen gedijen goed in warme, mediterrane klimaten. Ze vereisen veel zonlicht en groeien het beste in goed doorlatende bodems.