Crown Prince pompoensoep

De kleur van deze pompoen mag dan een beetje grauw zijn, de binnenkant is dat zeker niet! Het knaloranje vruchtvlees heeft een heerlijke zoete smaak en is lang houdbaar. Door de pompoen in de oven te roosteren, wordt hij extra zoet! Zijn koninklijke naam heeft hij te danken aan de ronde krans welke zich aan de onderzijde bevindt.

Continue Reading

Cactus quesadilla

Cactusbladeren worden ook wel nopal of nopales genoemd. Cactusblad wordt veel in de Mexicaanse keuken gebruikt. Hier verwerken ze cactusblad in salades, taco's, door gehakt of bij eieren en velen zweren ook bij de geneeskrachtige werking van cactusblad. Maar gooi ze ook gerust eens in de blender, gemengd met sinaasappelsap; een heerlijk en gezond sapje! Vergeet niet eerst de naalden en randen te verwijderen. :-)

Continue Reading

Feyoa tequeños

Deze eivormige vrucht is familie van de guave maar maar de geur en smaak neigt wat naar ananas. Vandaar dat deze vrucht soms ananasguave wordt genoemd. Aan de basis is de bloemkelk blijven zitten als een soort kroontje.

De feyoa wordt veelal verwerkt in salades, jam en vruchtentaarten.

Continue Reading

Import

BUD Holland imports huge volumes of products. Yet all orders are delivered exactly as agreed: in the right quantities and in the right type of packaging. Under climate conditions which of course meet the requirements of each individual product.

Contact

Bud Holland
Transportweg 67 - 2676 LM Maasdijk
The Netherlands

T 0174-535353
exotics@bud.nl